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排骨炖冬瓜的做法

2026-06-10要闻

简介排骨炖冬瓜是一道清淡爽口、营养丰富的家常菜,适合春夏季节食用。以下是具体做法总结: 步骤 内容 1 排骨焯水去腥,捞出备用。 ...

排骨炖冬瓜的做法

排骨炖冬瓜是一道清淡爽口、营养丰富的家常菜,适合春夏季节食用。以下是具体做法总结:

步骤 内容
1 排骨焯水去腥,捞出备用。
2 冬瓜去皮切块,洗净备用。
3 热锅凉油,放入姜片爆香,加入排骨翻炒。
4 加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
5 放入冬瓜块,继续炖煮10分钟。
6 最后加盐调味,撒上葱花即可。

此做法简单易行,保留了食材的原味,适合家庭日常烹饪。

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