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麦多馅饼配方
2025-12-04【要闻】
简介麦多馅饼是一种美味的甜点，外皮酥脆，内馅香甜。以下是其基础配方总结： 项目 材料与用量 面团 中筋面粉200g，黄油60g，糖30g，...
麦多馅饼是一种美味的甜点，外皮酥脆，内馅香甜。以下是其基础配方总结：
| 项目 | 材料与用量 |
| 面团 | 中筋面粉200g，黄油60g，糖30g，盐1g，水80ml |
| 内馅 | 苹果2个（切片），肉桂粉5g，糖40g，黄油20g |
制作步骤简述：
1. 将面团材料混合揉成光滑面团，冷藏醒发30分钟。
2. 苹果切片后与糖、肉桂混合，加入少量黄油拌匀。
3. 面团擀平，铺上馅料，边缘卷起，刷蛋液。
4. 烘烤180℃约25分钟，至表面金黄。
此配方简单易操作，适合家庭制作。可根据个人口味调整甜度或添加其他水果。
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