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活珠子是什么东西
2026-02-04【要闻】
简介“活珠子”是一种在民间流传的食材，主要指家禽（如鸡、鸭）胚胎在孵化过程中尚未完全成形的卵。因其内部含有活跃的生命迹象，故得名“活珠...
“活珠子”是一种在民间流传的食材，主要指家禽（如鸡、鸭）胚胎在孵化过程中尚未完全成形的卵。因其内部含有活跃的生命迹象，故得名“活珠子”。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 家禽胚胎未完全发育的卵，具有生命活动 |
| 常见种类 | 鸡蛋、鸭蛋中的胚胎 |
| 使用方式 | 多用于炖汤或炒食 |
| 风味 | 营养丰富，口感独特 |
| 注意事项 | 需确保来源安全，避免食用不成熟胚胎 |
总体来说，“活珠子”是一种特殊食材，虽在部分地区被接受，但因涉及动物生命，部分人对其持保留态度。
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