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凉虾粉是什么粉

2025-11-16【要闻】

简介凉虾粉是一种以米粉为主要原料制成的食品，常见于中国南方地区。它口感爽滑，常用于凉拌或煮食，是夏季受欢迎的小吃之一。 项目 内容 ...

凉虾粉是什么粉

凉虾粉是一种以米粉为主要原料制成的食品，常见于中国南方地区。它口感爽滑，常用于凉拌或煮食，是夏季受欢迎的小吃之一。

项目 内容
名称 凉虾粉
主要原料 米粉、水、食用碱等
特点 口感爽滑、清凉解暑
常见吃法 凉拌、煮汤、炒制
地区 华南、西南等地

凉虾粉制作过程中通常会加入少量食用碱，使其更具弹性。在食用时，可根据个人口味搭配调料，如酱油、醋、辣椒油等，味道更佳。

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