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什么是黄金菇

2026-07-15【要闻】

简介黄金菇是一种营养价值高、口感独特的食用菌，因其色泽金黄而得名。它富含蛋白质、维生素和矿物质，常用于煲汤或炒菜，味道鲜美。项目 ...

黄金菇是一种营养价值高、口感独特的食用菌，因其色泽金黄而得名。它富含蛋白质、维生素和矿物质，常用于煲汤或炒菜，味道鲜美。

项目	内容
学名	栗子菌（Pleurotus citrinopileatus）
别名	黄金耳、黄伞菌
外观	菌盖呈黄色至橙黄色，菌柄细长
生长环境	多生长在阔叶树的枯木上
食用方式	炒、炖、煮汤
营养价值	富含蛋白质、维生素B族、钾等