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清明果的做法
2026-06-19【要闻】
简介清明果是江南地区清明节的传统食品，口感软糯，内馅多样，制作简单。以下是清明果的基本做法总结： 步骤 内容 1 准备糯米粉、粘...
清明果是江南地区清明节的传统食品，口感软糯，内馅多样，制作简单。以下是清明果的基本做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备糯米粉、粘米粉和水，混合搅拌成面团，醒发20分钟 |
| 2 | 准备馅料，常见有豆沙、肉末、笋丁等，根据个人喜好选择 |
| 3 | 将面团分成小剂子，捏成碗状，放入馅料后包紧 |
| 4 | 放入蒸笼，大火蒸15-20分钟，至表面透明即可 |
清明果外皮软糯，内馅丰富，是清明时节的应季美食。制作时可根据口味调整馅料种类，增加风味多样性。
