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牛肉烧白菜的做法
2026-06-03【要闻】
简介牛肉烧白菜是一道家常菜，做法简单，营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。 材料名称 用量 牛肉 300克 白菜 500克 生姜...
牛肉烧白菜是一道家常菜，做法简单，营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料名称 | 用量 |
| 牛肉 | 300克 |
| 白菜 | 500克 |
| 生姜 | 1小块 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1茶匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 牛肉切片，用盐、料酒腌制10分钟；
2. 白菜洗净切段，生姜、大蒜切末；
3. 热锅加油，爆香姜蒜，加入牛肉翻炒至变色；
4. 加入白菜翻炒，倒入生抽、老抽调味；
5. 加适量水煮开，小火焖煮10分钟即可。
这道菜口感鲜美，适合搭配米饭食用。
