您现在的位置是：首页>要闻 > 正文
牛肉汤配方
2026-06-02【要闻】
简介牛肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作牛肉汤的详细配方和步骤。 材料 用量 牛肉 500克 ...
牛肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作牛肉汤的详细配方和步骤。
| 材料 | 用量 |
| 牛肉 | 500克 |
| 姜片 | 3片 |
| 葱段 | 2根 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 清水 | 1.5升 |
| 盐 | 适量 |
做法：
1. 牛肉切块，冷水下锅焯水去血沫，捞出洗净。
2. 将牛肉、姜片、葱段、料酒放入砂锅，加入清水。
3. 大火煮沸后转小火慢炖1.5小时至牛肉软烂。
4. 最后加盐调味即可。
此配方简单易行，口感醇厚，可根据个人口味添加胡萝卜、土豆等食材丰富风味。
