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蒜香烤排骨的做法
2026-06-01【要闻】
简介蒜香烤排骨是一道香气扑鼻、口感鲜嫩的家常美食，制作简单，适合家庭聚餐或朋友聚会。以下是详细做法总结。 步骤 内容 准备材料 ...
蒜香烤排骨是一道香气扑鼻、口感鲜嫩的家常美食，制作简单，适合家庭聚餐或朋友聚会。以下是详细做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 猪排骨500g、大蒜1头、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、蜂蜜1勺、盐适量、黑胡椒适量 |
| 腌制排骨 | 排骨洗净，加入所有调料拌匀，腌制至少2小时（可冷藏过夜更入味） |
| 烤制过程 | 烤箱预热200℃，将排骨放入烤盘，刷一层腌料汁，烤20分钟 |
| 翻面刷酱 | 翻面再刷一层蜂蜜水，继续烤15分钟至表面金黄上色 |
| 完成 | 取出稍冷却后装盘，撒上葱花或香菜即可食用 |
蒜香烤排骨外焦里嫩，蒜香浓郁，是不可多得的美味佳肴。简单几步就能做出餐厅级口感，快来试试吧！
