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酸性食物和碱性食物
2026-05-31【要闻】
简介酸性食物与碱性食物是根据其在体内代谢后产生的物质性质来划分的。这类分类常用于营养学中，帮助人们理解饮食对身体酸碱平衡的影响。 类别...
酸性食物与碱性食物是根据其在体内代谢后产生的物质性质来划分的。这类分类常用于营养学中，帮助人们理解饮食对身体酸碱平衡的影响。
| 类别 | 代表食物 | 代谢后产物 |
| 酸性食物 | 肉类、鱼类、蛋类 | 硫酸、磷酸等 |
| 碱性食物 | 蔬菜、水果、豆类 | 碳酸盐、磷酸盐等 |
虽然人体有强大的调节机制维持酸碱平衡，但长期摄入过多酸性食物可能增加肾脏负担。因此，建议合理搭配酸碱食物，保持饮食均衡。
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