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素炒不烂子的家常做法
2026-05-28【要闻】
简介“素炒不烂子”是一道简单又美味的家常菜，适合日常食用。以下是其做法总结： 项目 内容 主料 不烂子（豆芽） 配料 蒜、姜...
“素炒不烂子”是一道简单又美味的家常菜，适合日常食用。以下是其做法总结：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 不烂子（豆芽） |
| 配料 | 蒜、姜、辣椒（可选） |
| 调料 | 生抽、盐、鸡精、食用油 |
| 做法 | 1. 豆芽洗净沥干； 2. 热锅凉油，爆香蒜姜； 3. 加入豆芽快炒； 4. 加调料翻炒均匀即可出锅 |
这道菜口感清爽，营养丰富，制作简单，是素食者的好选择。可根据个人口味调整辣度和调味品。
