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奶香小馒头的做法和配方
2026-05-26【要闻】
简介奶香小馒头是一款香甜软糯、适合全家人享用的小吃。制作简单，食材常见，非常适合家庭操作。以下是其做法与配方总结： 项目 内容 食...
奶香小馒头是一款香甜软糯、适合全家人享用的小吃。制作简单，食材常见，非常适合家庭操作。以下是其做法与配方总结：
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 中筋面粉200g、奶粉15g、酵母3g、温水100ml、糖20g、盐2g |
| 步骤 | 1. 面粉加奶粉、糖、盐混合； 2. 加入酵母和温水搅拌成团； 3. 发酵至两倍大； 4. 揉面排气后分成小剂子； 5. 整形后二次发酵； 6. 上锅蒸15分钟即可。 |
| 特点 | 香甜松软、口感细腻、营养丰富 |
奶香小馒头不仅美味，还能补充蛋白质和钙质，是早餐或下午茶的理想选择。
