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DIY西瓜皮炒肉的做法
2026-05-23【要闻】
简介西瓜皮炒肉是一道清爽又健康的家常菜，做法简单，适合夏天食用。以下是详细步骤和所需材料。 材料 用量 西瓜皮 200克 瘦猪肉 ...
西瓜皮炒肉是一道清爽又健康的家常菜，做法简单，适合夏天食用。以下是详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 西瓜皮 | 200克 |
| 瘦猪肉 | 150克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生姜 | 1小块 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
步骤总结：
1. 西瓜皮去外层绿皮，切片焯水1分钟，捞出备用。
2. 瘦肉切片，用生抽腌制10分钟。
3. 热锅加油，爆香蒜和姜，加入肉片翻炒至变色。
4. 加入西瓜皮，快速翻炒均匀，加盐调味即可出锅。
这道菜口感清脆，营养丰富，是夏日餐桌上的好选择。
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