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家常炸红薯丸子的做法
2026-05-21【要闻】
简介炸红薯丸子是一道简单又美味的家常菜，外酥里嫩，香甜可口。下面是详细的制作步骤和所需材料。 材料 用量 红薯 500克 面粉 ...
炸红薯丸子是一道简单又美味的家常菜，外酥里嫩，香甜可口。下面是详细的制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 红薯 | 500克 |
| 面粉 | 50克 |
| 白糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 油 | 适量 |
做法总结：
1. 红薯去皮切块，蒸熟后压成泥。
2. 加入面粉、白糖和鸡蛋搅拌均匀。
3. 揉成团后分成小剂子，搓成圆球。
4. 锅中加油烧热，放入红薯丸子炸至金黄即可。
这道菜适合搭配粥或豆浆食用，口感香脆，老少皆宜。
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