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家常扇贝粉丝蒜蓉做法操作步骤
2026-05-21【要闻】
简介这道菜以鲜嫩扇贝搭配吸满汤汁的粉丝和香浓蒜蓉，是家常菜中的美味代表。以下是具体操作步骤总结： 步骤 内容 1 准备食材：扇贝、...
这道菜以鲜嫩扇贝搭配吸满汤汁的粉丝和香浓蒜蓉，是家常菜中的美味代表。以下是具体操作步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：扇贝、粉丝、大蒜、葱花、生抽、蚝油、盐、食用油 |
| 2 | 粉丝用温水泡软，沥干备用 |
| 3 | 扇贝洗净，去内脏，用厨房纸吸干水分 |
| 4 | 大蒜剁成末，热锅加油，放入蒜末炒香 |
| 5 | 加入适量生抽、蚝油、盐调味，倒入适量清水 |
| 6 | 将粉丝铺在盘底，放上扇贝，淋上蒜蓉酱汁 |
| 7 | 上蒸锅大火蒸8-10分钟即可 |
整道菜制作简单，味道鲜美，适合家庭日常食用。
