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绿豆面丸子的做法
2025-12-25【要闻】
简介绿豆面丸子是一道健康美味的家常菜，口感软糯，营养丰富。以下是制作绿豆面丸子的详细步骤和所需材料。 材料 用量 绿豆面 200克...
绿豆面丸子是一道健康美味的家常菜，口感软糯，营养丰富。以下是制作绿豆面丸子的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 绿豆面 | 200克 |
| 温水 | 150毫升 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 少许 |
做法总结：
1. 将绿豆面放入盆中，加入温水、鸡蛋和盐，搅拌均匀后揉成光滑面团。
2. 面团醒发10分钟后，搓成长条并切成小剂子。
3. 每个剂子捏成碗状，包入适量馅料（可选），搓成圆球。
4. 锅中烧水，放入丸子煮至浮起即可捞出。
绿豆面丸子简单易做，适合家庭日常食用。
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