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萝卜炖肉的做法

2025-12-20【要闻】

简介萝卜炖肉是一道家常菜，做法简单，营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。 材料 用量 猪肉（五花肉或瘦肉） 500克 白萝卜 1...

萝卜炖肉的做法

萝卜炖肉是一道家常菜，做法简单，营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。

材料 用量
猪肉（五花肉或瘦肉） 500克
白萝卜 1根
姜片 3片
葱段 适量
料酒 1汤匙
生抽 2汤匙
盐 适量
清水 适量

做法总结：

1. 猪肉切块，焯水去血沫；白萝卜去皮切块。

2. 热锅加少许油，放入姜片爆香，加入猪肉翻炒。

3. 加入料酒、生抽调味，倒入清水煮沸。

4. 放入白萝卜块，小火慢炖30分钟至肉烂萝卜软。

5. 最后加盐调味，撒上葱段即可出锅。

这道菜口感鲜美，适合秋冬季节食用。

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