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麻辣豆腐丝的做法

2025-11-25【要闻】

简介麻辣豆腐丝是一道口感丰富、香辣开胃的家常菜。制作简单，食材常见，适合喜欢辣味的朋友。以下是详细做法总结：步骤内容 1 准备...

麻辣豆腐丝是一道口感丰富、香辣开胃的家常菜。制作简单，食材常见，适合喜欢辣味的朋友。以下是详细做法总结：

步骤	内容
1	准备材料：豆腐丝200克、青椒1个、红椒1个、蒜末适量、干辣椒若干、花椒少许。
2	豆腐丝用清水泡软，沥干水分备用。
3	青红椒切丝，干辣椒剪段，花椒备用。
4	热锅凉油，放入花椒和干辣椒炒香，加入蒜末爆香。
5	放入青红椒翻炒，再加入豆腐丝快速翻炒均匀。
6	最后加盐、生抽、鸡精调味，翻炒几下即可出锅。