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莼菜西湖牛肉羹做法？
2023-07-17【要闻】
简介提及莼菜西湖牛肉羹做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小廉的介绍吧！ 莼菜西湖牛肉羹做法？主料：莼菜，牛健肉辅料：火腿片，高汤...
提及莼菜西湖牛肉羹做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小廉的介绍吧！
莼菜西湖牛肉羹做法？
主料：莼菜，牛健肉
辅料：火腿片，高汤，湿淀粉
调料：盐，芝麻油
做法：
1.莼菜中挑去杂质，放在流动的水中冲洗干净。
2.火腿片切丝，牛腱肉切成细丝备用。
3.将高汤倒入锅中煮沸。
4.加入莼菜，继续煮沸。
5.下入火腿丝以及牛肉丝。
6.勾一层薄薄的芡汁。（用1勺生粉混合2勺子的水）
7.加入少许食盐，调匀，即可关火。
8.出锅后，可淋少许的芝麻油，更香。
上述内容总共273字，希望对大家有所帮助。
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