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眉豆什么时候种？
2023-07-15【要闻】
简介提及眉豆什么时候种？的相关内容，许多人不太了解，来看看小祖的介绍吧！ 眉豆什么时候种？谷雨前后播种。眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形...
提及眉豆什么时候种？的相关内容，许多人不太了解，来看看小祖的介绍吧！
眉豆什么时候种？
谷雨前后播种。眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品，一年生缠绕草本，是豆科植物扁豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的。分布中国河北、江苏、四川、云南等省，越南亦有产品。眉豆是粤人所习称。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。
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