芹菜茄汁豆腐的做法？（茄汁豆腐是怎么做的？）

提及芹菜茄汁豆腐的做法？（茄汁豆腐是怎么做的？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小杰的介绍吧！

芹菜茄汁豆腐的做法？

用料

北豆腐250克

番茄酱一匙

白醋一匙

糖适量

盐适量

木耳3朵

生姜适量

油适量

淀粉半匙

芹菜一小根

具体做法:

1/7北豆腐切块。

2/7锅中放油，将豆腐煎一下。

3/7煎至焦黄。

4/7盛出备用。

5/7放入白糖，番茄酱，白醋，盐，淀粉，加入水调匀。

6/7锅内放入油，将木耳，豆腐入锅翻炒倒入调好的酱汁继续翻炒，炖下，入味了就可以盛出。

7/7撒上切碎的芹菜末提香就可以出锅了。

茄汁豆腐是怎么做的？

制作方法：

1/10豆腐切长条块。

2/10放进锅中小火煎。

3/10煎至两面金黄。

4/10煎好的豆腐块用刀切成两半。（切面容易入味）

5/10番茄插上一根筷子放在火上烤一会，皮轻轻一揭就下来了。

6/10西红柿切小块，蒜切末，香菜切碎。

7/10热油锅，蒜末和西红柿放进锅中小火煸。

8/10待番茄熬出了红红的汁就加入适量水，大火煮沸。

9/10加入煎好的豆腐，调入适量盐、鸡精、生抽翻炒均匀，转小火熬煮一分钟。（汁不能收干了）

10/10出锅装盘。撒上香菜点缀。

灯笼豆腐做法？

食材明细猪肉适量灯笼豆腐适量胡萝卜适量亨氏番茄酱适量葱适量姜适量蒜适量豆瓣酱适量盐适量酸咸口味炒工艺半小时耗时

做法：

1、将豆腐从中间切1刀，再顶刀切3刀，这样每块豆腐切成8块，共计32块。

2、将粉皮切成1.5厘米宽的条，再顶刀切成丝。然后，将粉皮盛人碗内，用开水烫一下，沥干水，加麻油拌一下，待用。

3、将胡萝卜切成丝，用开水焯一下，控干水，待用。炒锅放置旺火上，放人油，待油烧至八成热时，投入豆腐块，炸至金黄色，倒人漏勺，控净余油。

4、原锅留少许底油，放入葱末、姜末，添入鲜汤，加入炸好的豆腐、胡萝卜丝、精盐和味精。

5、烧开后，用淀粉勾芡(勾成米汤芡)，盛入汤盘，随即撒上红粉皮即成。

番茄脆皮豆腐的家常做法？

材料：西红柿、豆腐、蒜做法： 

1、豆腐切小块放入盐水中浸泡片刻，然后放入锅中炸至两面金黄捞出沥干油分备用。（将切好的豆腐块放入盐水中浸泡是为了让豆腐不易破碎，而且这样炸出来的豆腐也容易上色；如果不喜欢炸的豆腐也可以将切好的豆腐块放入开水中焯一下，这样也可以去豆腐腥并增强韧性，让豆腐不易破碎。）   

2、西红柿洗净去皮切碎备用（西红柿也可以用番茄酱代替，而且颜色会更棒！但我更喜欢新鲜的材料，没有加番茄酱啦 

3、锅中放入适量油爆香蒜碎，放入西红柿碎炒至出汁加入炸好的豆腐，加少许水和适量盐炖几分钟待汤汁略微收浓，最后加少许鸡精勾芡即可出锅。    

豆腐泡番茄酱做法？

原料：油泡豆腐、番茄酱、水淀粉、白芝麻、盐、油、糖。

做法步骤：

第1步、所需食材准备就绪。

第2步、淀粉加水调制水淀粉。

第3步、锅中入油烧热加番茄酱。

第4步、加水淀粉，糖，盐熬制起糊。

第5步、放入油泡豆腐翻炒。

第6步、美丽极了，出锅撒上芝麻即可。

全文共1570字，希望对大家有所帮助。

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