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水果酸野的制作方法
2026-08-20【要闻】
简介水果酸野是一种传统的发酵饮品，口感酸爽，制作简单。以下是其基本步骤和所需材料。 材料 用量 说明 水果 500g 如苹果、葡...
水果酸野是一种传统的发酵饮品，口感酸爽，制作简单。以下是其基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 | 说明 |
| 水果 | 500g | 如苹果、葡萄、梨等 |
| 白砂糖 | 100g | 根据口味调整 |
| 清水 | 1L | 用于浸泡和发酵 |
| 酵母 | 1小勺 | 可选，加快发酵 |
制作步骤：
1. 将水果洗净切块，加入清水和糖搅拌均匀。
2. 盖上盖子，放置在阴凉处发酵3-5天。
3. 发酵完成后过滤出液体，即可饮用。
注意：发酵过程中需保持清洁，避免杂菌污染。可根据个人口味调整糖量和发酵时间。
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