您现在的位置是：首页>要闻 > 正文
红烧蹄膀怎么做好吃又简单
2026-08-18【要闻】
简介红烧蹄膀是一道经典家常菜，肉质软烂入味，深受喜爱。想要做出好吃又简单的红烧蹄膀，关键在于选材和火候掌握。做法总结：1. 选用新鲜猪蹄...
红烧蹄膀是一道经典家常菜，肉质软烂入味，深受喜爱。想要做出好吃又简单的红烧蹄膀，关键在于选材和火候掌握。
做法总结：
1. 选用新鲜猪蹄膀，洗净焯水去腥。
2. 热锅凉油，加入冰糖炒糖色。
3. 放入蹄膀翻炒上色，加入姜片、葱段、料酒。
4. 倒入适量生抽、老抽、清水，大火烧开后转小火慢炖1小时。
5. 最后收汁，调味即可。
| 步骤 | 材料与操作 |
| 1 | 猪蹄膀焯水去腥 |
| 2 | 冰糖炒糖色 |
| 3 | 加姜、葱、料酒翻炒 |
| 4 | 加酱油、水炖煮1小时 |
| 5 | 收汁调味出锅 |
简单几步，就能做出美味的红烧蹄膀，适合家庭日常食用。
上一篇：60怀旧服大师级裁缝具体位置
下一篇：last_page
