演唱会的“安哥环节”是什么意思（安哥鱼学名）

演唱会的“安哥环节”是什么意思？

是安可英语中的encore指表演结束后观众要求的加演节目比如:一曲终了，观众纷纷高呼“安可！安可”相当于“再来一个”

安哥鱼学名？

鮟鱇(拼音an一声kang一声)鱼俗称结巴鱼、哈蟆鱼、海哈蟆、琵琶鱼等。

属硬骨鱼类，鮟鱇目、鮟鱇科，为世界性鱼类，大西洋、太平洋和印度洋都有分布，种类多样：

大者可达1—1.5米。

H国只有两种，—种叫黄鮟鱇，另一种是黑鮟鱇。

前者下颌齿多2行。

口内白色，臂鳍条8～11根；后者下颌齿多3行，口内有黑白圆形斑纹，臂鳍条6～7根。

安哥鱼怎样做？

材料：

安康鱼、葱姜蒜、香菜、老抽、醋、料酒、白糖、盐。

做法：

1、安康鱼去皮、去头。

2、锅内放油，油热时放安康鱼，煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将安康鱼盛盘。

3、锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入1/2汤匙醋，1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水。

4、待锅内水烧开时放入煎好的安康鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜。

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