老坛酸菜汤怎么做？（老坛酸菜是谁家先出的？）

提及老坛酸菜汤怎么做？（老坛酸菜是谁家先出的？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小清的介绍吧！

老坛酸菜汤怎么做？

老坛酸菜从坛子里面拿出来，洗干净，切碎。油热之后酸菜下锅爆炒，炒出香味，加入高汤或者清水水开之后挤入肉丸，煮至丸子浮起来，一锅美美的酸菜肉丸汤就好啦。

老坛酸菜是谁家先出的？

最早是统一先出的,普遍认为统一的比康师傅的好吃。

孕妇可以吃老坛酸菜吗？

孕妇不建议吃老坛酸菜泡面。首先，因为酸菜是经过腌制的食品，所以酸菜营养价值已经较正常的新鲜蔬菜明显下降。吃酸菜更多的是增进孕妇的食欲和口感，营养成分摄取上比不上新鲜蔬菜，所以对胎儿的生长发育谈不上有很大的好处。

其次，方便面属于油炸食品，含有较多的油脂，且方便面调料中也含有较多的油脂与盐，对于预防孕期高血压极其不利，所以不建议孕期食用方便面类食物。

老坛酸菜的炒制方法？

需要准备新鲜牛肉，300克食用油，适量老坛酸菜和豆瓣酱，各适量准备一些，再准备适量的孜然粉。

2、把准备好的牛肉洗净以后去掉水分，再把它剁成肉末，在炒锅中放油加热，把剁好的牛肉末放入油锅，快速翻炒，等牛肉中的水分全部炒干以后，再加入适量的老坛酸菜，放少量清水。

3、把锅中的豆瓣酱炒散以后，加入孜然粉，用中火慢慢把汤汁收浓，这时锅中的牛肉酱也就做可以取出食用了。

老坛酸菜怎么保存？

酸菜用坛保存，隔2天换一次水就可放一年时间；忌食没有腌制到一个月的酸菜，以及其它腌制食品。

老坛酸菜汤怎么做？

老坛酸菜从坛子里面拿出来，洗干净，切碎。油热之后酸菜下锅爆炒，炒出香味，加入高汤或者清水水开之后挤入肉丸，煮至丸子浮起来，一锅美美的酸菜肉丸汤就好啦。

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